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第39章 甜甜圈

  平儿是在第二天早上,一大早回来的,赶在苏糯来店里之前,怀里还揣着已经冷掉的馒头。

  她去厨房里烧了些热水,舀了一碗,将有些硬硬的馒头掰成小块放进碗里,又加了点盐,呼啦啦的吃着。

  等吃完后,身上也逐渐缓和了起来,她就去做活儿了,等着苏糯来。

  “家中还好吗?”

  苏糯关心着平儿家里的状况,便问着她。

  平儿忙不迭是的点着头,同时道:“我用夫人给的钱,给家里买了很多吃的,谢谢夫人。”

  她再度向苏糯道谢,家里有了吃的,日子也就能好过一些,不用作难了。

  如果不是遇到苏糯,她根本不敢去想自己会面临的是什么样的日子。

  “谢我做什么,那也是你自己的工钱。”

  苏糯柔声说着,见平儿想继续说什么,索性打断了她的话道:“好了,该干活了,不然时间要来不及了。”

  “是。”平儿只好将到嘴边的话又给吞咽了回去,跟在苏糯身后进了厨房。

  又是照旧的一天,平儿干的很是卖力。

  面包窖完全干透之后,就可以用来烤面包了。

  苏糯先将面团给揉好,放在一旁去醒。

  往灶炉里点燃了火,柴火烧起来的时候,就出来,放到面包窖里面。

  苏糯又往里添了些柴火,任它烧着。

  将面团分成一个个剂子,做成长条面包的样子,往上面划了几刀后,就去看面包窖了。

  算着时间差不多后,她就将面包窖里的火给清理了出来,把里面给清理干净,又用湿的抹布擦除余灰,把面包放进去,盖上了盖子。

  做好这些后,苏糯就去大堂帮着平儿一起卖点心了。

  铺子里现在的生意还是很稳定的,苏糯也很开心,要是能一直这样安稳下去,也是很不错的。

  奶茶还没有正式上在店铺里,但要是文若儿和学生们想喝,苏糯就会煮一些给他们。

  她现在的心思更是在面包上。看書喇

  面包烤好后,金黄色的外壳,散发着炭火的香味。

  苏糯掰了一半给平儿,咬了一口尝着味道。

  面包外面酥脆,里面松软,也很有嚼头。

  “夫人,这个点心感觉像是馒头似的,但又比馒头松软许多,也比馒头更好吃。”

  平儿咽下口中的食物后,同苏糯说着。

  果然每次她家夫人做的点心都很好吃,新的点心总是别有一番风味。

  第一次尝试用面包窖做面包,苏糯觉得不错,等明日就又可以上新了。

  “夫君,尝尝这个。”

  苏糯将面包切成一片一片的,打算等下午的时候,让来店里的客人们品尝。

  宋司铭看着一片片的点心,又不像是饼干那样,便拿了一块。

  他尝到一股炭火的焦香,是别的点心所没有的味道,顿时想到了什么,“娘子是拿面包窖做的吗?”

  “是啊,味道怎么样?”

  苏糯点了点头,等着宋司铭的评价。

  宋司铭细嚼慢咽的品尝着面包,“很不错。”

  纵然宋司铭知道苏糯会做很多点心,但每次做出来的点心,都会让他感到新鲜又好吃。

  仔细想来,苏糯做的这么多东西,没有一样是不好吃的。

  这面包也就成了宋司铭下午的点心,苏糯将一整个面包切成片状,一并装入饭盒里,也加了一些别的点心。

  文若儿来的时候,见到看到朴实无华的面包,饶有几分兴味。

  “这就是你先前说的要做的新点心吗?”

  “是啊。”苏糯给文若儿拿了一整个,示意她可以直接用手拿着吃。

  看着这么大的一块面包,文若儿稍有几分迟疑。

  但还是拿在了手里,咬了一口。

  面包虽然已经凉了,但那股焦香和松软的口感没变,越嚼越香。

  “这个点心看着平平无奇的,但也很好吃。”

  一整块面包下肚,文若儿吃的还有几分意犹未尽。

  来店里的客人品尝着即将上新的面包,却没有太大的反应,苏糯也并不觉得奇怪。

  面包本身就是很基础的,想要口感和味道更丰富一些,就要加一些配料一起吃。

  想到此,她就打算做个配酱,和面包一起吃。

  苏糯买了很多的花生回来,打算先做个花生酱试试。

  她将花生剥开来,将花生子都放进一个盆里。

  不知不觉间,她差不多剥了小半盆的花生。

  而后就将剥好的花生子,放入铁锅里,来回翻炒着。

  待花生炒熟后,再将红色的花生皮给剥掉。

  苏糯将花生给捣碎,又往里加入了油和白糖,反复研磨着,直到它们都充分的搅合在一起,成泥状,便做好了。

  她把做好的花生酱盛放在碗里,里面的花生不是完全粉粹的,而是呈现一种小小的颗粒状。

  切好一片面包,往上面涂抹做好的花生酱,面包顿时变得香甜了起来,花生酱的颗粒感也很有嚼头,和单吃面包的味道还是很不同的。

  她觉得吃起来很不错,就给平儿给整了一片。

  “夫人,这面包上面的酱是什么啊?”平儿瞧着面包上涂抹着棕黄色的酱,问着一股香甜的味道,好奇的问着。

  “花生酱,我刚做的,你尝尝看。”

  “花生酱?”平儿稍有几分诧异,她第一次听到还有这样的酱。

  但苏糯做出来的东西,即便是听起来很奇怪,也会不错的。

  平儿很好奇这会是什么样的味道,便咬了一大口。

  花生酱的香甜和面包的松软融合在一起,又是新的口感。

  “夫人,这花生酱很好吃。”

  平儿觉得自己除了好吃,也说不出来别的词了,她没办法去形容这样的口感和味道,只能一个劲儿的说好吃。

  苏糯笑了笑,又往给大家品尝的面包上涂了一点花生酱,味道顿时有所提升。

  “老板,这新点心也很是香甜,搭配的酱也很好,什么时候卖啊?”

  有客人主动问着苏糯,新点心的讯息。

  “面包明日就会上,但这个酱,明日就不一定。”

  毕竟花生酱做起来还是很麻烦的,纯手工磨制的。

  何况一次还不能弄太多,不然研磨起来也会很费力。

  所以苏糯给不了准确的答案。

  “行,那我明日再来。”

  客人稍有几分失落,但也很快就应了下来。

  涂抹了花生酱的面包,很快就被品尝完了,苏糯又放了些新的面包进去。

  “夫人,这花生酱是不是很难做啊?你都在后厨好久了,就只是做这个酱料吗?”

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